Каждый год на моем новогоднем и рождественском столах!
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки 1 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Сыр 200 г.
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Ананас консервированный 1 банка
- Сметана
Приготовление:
- Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.
- Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.
- Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой.
- Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат сметаной.
Источник, по материалам
