Крабовый салат в тарталетках: праздничный вариант закуски

На самом деле – это быстрая вкусная закуска: крабовый салат в тарталетках. Выглядит очень оригинально! Отличный  вкус! Легкая пикантность! А, самое главное, приготовить ее не составит большого труда и усилий! Как-то надо сохранить силы и на Новогоднюю ночь! Разве я не права?!

Кстати, в тарталетках можно подавать любой салат: только необходимо нарезать продукты одинаково и как можно мельче. А еще в этой статье я вам расскажу, чем можно заменить тарталетки – их не обязательно будет покупать, и расходовать лишние средства: праздник и так нам обходится недешево.

Screenshot_5

Ингредиенты

  • тарталетки вафельные – 6 штук;
  • крабовые палочки – 100 грамм;
  • куриные яйца – 2 штуки;
  • сыр плавленый – 100 грамм;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • укроп свежий – 2-3 веточки;
  • майонез – три столовых ложки;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

Куриные яйца надо будет заранее отварить, остудить и очистить от скорлупы. Яйца и крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Плавленый сыр (его предварительно нужно заморозить в морозильной камере) трем на мелкой терке. Чеснок пропускаем через пресс. Мелко нарезаем укроп. Все ингредиенты соединяем в миске, сдабриваем майонезом, перемешиваем. Раскладываем салат в тарталетки.

Совет. Тарталетки (или их замену) можно сделать самим: у хлеба для тостов обрезаем корочки. Раскатываем их скалкой, помещаем в формочки для кексов. Отправляем в духовку и держим минут 10: до легкого зарумянивания. Вместо хлеба можно использовать слоеное тесто или тонкий лаваш: принцип выпекания тот же. Украшаем по своему усмотрению. Можно украсить зеленью и рыбной икрой. Так как натуральная красная икра стоит бешеных денег, ее можно заменить ложной икрой из сельди: дешево и сердито.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий