Шикарный закусочный рулет на праздничный стол

Замечательный закусочный рулет из трехцветного теста с сыром и красной рыбой!

7

Ингредиенты:

Для теста на противень 30х40 см:

  • 6 ст. ложек муки (у меня 100 г)
  • 6 яиц
  • 6 ст. ложек растительного масла (у меня 50 г)
  • 3 ст. ложки сметаны (у меня 80 г 20% сметаны)
  • 3 ч. ложки разрыхлителя для теста (у меня 10 г)
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 неполная ч. ложка соли
  • 2 ст. ложки мелконарезанного свежего шпината (у меня 40 г)
  • 2 ст. ложки натёртого красного болгарского перца (у меня 45 г)
  • 2 ст. ложки тёртого сыра (у меня 20 г)

Для начинки:

  • 280 г сливочного сыра
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 100 г плавленного сыра
  • 200 г слабосоленой красной рыбы
  • соль по вкусу

Подробное приготовление закусочного рулета смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий