Все гости ахнут. Воздушное как облако пирожное «Полоски Кардинала»

Такое пирожное никого не оставит равнодушным. Тает во рту!

Screenshot_2

Ингредиенты:

Меренга:

  • Яичные белки — 4 шт.
  • Сахар — 110 г
  • Соль — щепотка
  • Лимонный сок — 1 ч.л.

Бисквит:

  • Яичные желтки — 3 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 40 г
  • Цедра 1 апельсина
  • Сок апельсина — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Мука — 50 г
  • Сахарная пудра — 20 г

Крем:

  • Сливки 33 % — 350 г
  • Сахарная пудра — 30 г
  • Ром — 15 мл
  • Кофе растворимый — 4 г

Подробное приготовление пирожного «Полоски Кардинала» смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий