Удивите гостей на Новый Год

Так вкусно кролика я ещё не готовила! Кролик получился просто бесподобный, гости просили еще и еще добавки.

1

Необходимые ингредиенты:

  • Кролик — 2 кг
  • Растительное масло
  • Сливочное масло — 100 гр
  • Лук-шалот — 0,5 кг
  • Тимьян
  • Острый перец — 2 стручка
  • Сливы — 0,5 кг
  • Мука — 4 ст. ложки
  • Бульон — 500 мл или вода + специи
  • Соль, перец
  • Сахар — 3 ст. ложки

Закуска помидоры с брынзой:

  • Помидоры черри — 300 гр
  • Брынза — 150 гр
  • Сметана жирная — 1-2 ст. ложки
  • Базилик свежий — 20 гр
  • Итальянские травы — 1 чайная ложка
  • Кедровые орешки по желанию — 40 гр

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео ниже.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий