ТОП-5: блюда из картофеля на любой вкус – и на праздник тоже

Новый год уже скоро! Предлагаем пять рецептов приготовления картошки: блюда из картофеля на любой вкус – и к новогоднему праздничному ужину, и на повседневный стол!

2019 год встретим с хорошим настроением и отличными закусками! Начинаем подбирать блюда! В принципе, закуски и блюда по этим рецептам можно использовать и на каждый день! Самое главное, чтобы семье все это нравилось! Попробуйте приготовить заранее и оценить: уверены, многим точно понравится!

Screenshot_1

Драники с начинкой

Ингредиенты

  • картофель – 4-5 штук,
  • куриная грудка – 250 грамм,
  • куриные яйца – 2 штуки,
  • репчатый лук – 1 штука,
  • пшеничная мука – 2 столовых ложки,
  • твердый сыр – 60 грамм,
  • перец черный (молотый),
  • соль,
  • зелень.

Приготовление

Мелко нарезаем зелень, сыр трем на крупной терке. Мелко нарезанный репчатый лук обжариваем на сковороде, в растительном масле, до золотистости. Куриную грудку нарезаем соломкой и обжариваем до готовности, солим, перчим. Картофель трем на крупной терке, солим и оставляем на некоторое время. После того, как картофель пустит сок, отжимаем его и перекладываем в другую миску.

В картошку вбиваем яйца, всыпаем пшеничную муку, перемешиваем. Картофельную массу выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом в форме блина, обжариваем одну сторону, переворачиваем. На одну половину выкладываем куриную грудку, обжаренный лук, сыр и зелень. Накрываем второй половиной, прижимаем лопаточкой, переворачиваем на 30 секунд и выкладываем на блюдо. Из данного количества продуктов получается 3 блина.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий