Нежный салат с грибами и кукурузой

Сытный салат из курицы, кукурузы, яиц и грибов, который можно подать как основное блюдо.

НЕЖНЫЙ-САЛАТ-С-ГРИБАМИ-И-КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты:

  •  куриное филе — 1 шт.
  • шампиньоны — 250 г
  • яйца — 6 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • кукуруза — 400 г
  • домашний майонез-100 г
  • свежая зелень по вкусу
  •  соль, специи по вкусу
  •  чеснок — 1 долька
  • маринованные огурцы — 2-3 шт.
  •  растительное масло для жарки

Приготовление

Морковь отварить до мягкости. Шампиньоны крупно порезать и обжарить на растительном масле до готовности, посолить. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить. Яйца отварить вкрутую, остудить. Маринованные огурцы измельчить. Слить жидкость из банки с кукурузой. Майонез смешать с зеленью и раздавленным чесноком. Соединить все ингредиенты салата, заправить майонезом. Салат уложить в круглую чашку или пиалу, сверху поставить блюдо и перевернуть. Чашку аккуратно снять. Украсить салат грибами, кукурузой и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий