Готовить это блюдо, когда-то меня научила моя свекровь. Вкусно получается!
Ингредиенты:
- Капуста
- Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях)
- Лук
- Томатная паста
- Соль, перец
Приготовление
Мясо и лук прокрутить на мясорубке и смешать с капустой. Капусту лучше натереть на терке. Массу посолить и поперчить. Формируем котлетки и обваливаем в муке. Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Томатную пасту разводим водой. Обжаренные котлеты укладываем в форму. Заливаем разведённой томатной пастой. Добавляем лаврушку и перец горошком. Готовим в духовке около часа. Подаем с гарниром.
Приятного аппетита!
