Шарлотка со сливами. Изумительный вкус

Попробуйте приготовить, у меня шарлотка получилась очень вкусная.

Шарлотка-со-сливами

Ингредиенты:

  • 500г темных суховатых слив
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана муки
  • 125г натурального йогурта (сметаны)
  • сливочное масло для обмазки формы
  • 1 ст.л. коньяка или рома (факультативно)
  • сахарная пудра для обсыпки (по желанию)

Приготовление

Так-как готовила я шарлотку на даче, то от некоторых отсутствующих ингредиентов пришлось отказаться. Так по рецепту разрезанные на половинки или четвертинки сливы нужно освободить от косточек и сбрызнуть алкоголем (ромом или коньяком), за неимением не сбрызгивала. Яйца хорошо взбить миксером, постепенно подсыпая сахар.

Добавить просеянную муку , смешанную с разрыхлителем, перемешать, чтобы не было комочков. Йогурт или сметану взбить миксером и аккуратно ввести в тесто. Форму для запекания смазать маслом, присыпать сухарями или мукой. Выложить сливы и залить их тестом. Выпекать в разогретой до 200* духовке около 50 минут. Готовую шарлотку остудить и по желанию обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий