ПП-штрудель: Полезно! Питательно! Прикольно!

Мой любимый десерт. После тирамису, конечно!

Screenshot_13

На два штруделя нам понадобится:

  • лист лаваша
  • 2 яблока
  • 360 гр творога
  • 50 гр сухофруктов (у меня курага, чернослив, можно добавить изюм, сушеную клюкву)
  • 30 гр грецких или других орехов
  • 1 яйцо

Приготовление

Курагу замочить на часик. Творог смешать с белком яйца, сахзамом и ванилином. Раскатать лист лаваша. Выложить по всей его поверхности творог, оставив с боков места, чтобы завернуть начинку. Натираем поверх творога 2 яблока. Распределяем кусочки сухофруктов, молотый грецкий орех, корицу, если хотите. Заворачиваем с торцов края и сматываем в рулет, разрезаем пополам (получается 2 штруделя). Кладём швом вниз, смазываем оставшимся желтком. Выпекаем 20-25 минут на 180 гр.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий