Этот вкуснючий пирог с мясом вы обязательно захотите приготовить

Представляем вам рецепт вкусного пирога с курицей и помидорами. Этот пирог отлично подойдет к тихому семейному ужину. Получается аппетитным, сочным и довольно сытным. Приготовить пирог сможет даже начинающая хозяйка. Продукты потребуются самые доступные и простые.

10

Ингредиенты

  • 150 грамм сливочного масла
  • 300 грамм пшеничной муки
  • 210 грамм сметаны
  • 6 гр разрыхлителя
  • 500 грамм куриного филе
  • 250 грамм помидоров
  • 1 столовая ложка панировочных сухарей
  • 200 миллилитров сливок (20%)
  • 3 куриных яйца
  • 50 грамм сыра
  • зелень
  • соль, перец

Приготовление

Холодное сливочное масло нарезаем кубиком и кладем в миску. Добавляем муку. разрыхлитель и соль. Руками перетираем продукты в крошку. Делаем в крошке углубление и кладем сметану (60 гр.). Хорошо перемешиваем и собираем тесто в комок. Перекладываем его в холодильник и оставляем на 30-40 минут. Подготовим начинку. Отвариваем куриное филе до готовности, остужаем и нарезаем мелкими кусочками.

Измельчаем зелень, натираем на терке сыр. Нарезаем пластинками помидоры. В чашку вбиваем яйца, добавляем оставшуюся сметану и вливаем сливки. А также солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем с помощью вилки. В получившуюся яичную массу добавляем тертый сыр и еще раз перемешиваем.

Берем форму для выпечки, дно выстилаем пергаментной бумагой. Выкладываем тесто в форму и руками распределяем его по форме, формируя небольшие бортики. Дно теста присыпаем сухарями. Затем выкладываем подготовленное мясо, зелень, помидоры и заливаем подготовленной заливкой. Пирог выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-45 минут. Затем даем ему немного остыть и подаем к столу.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий