Малосольные огурчики

Ингредиенты:

  • 1 кг – небольших огурцов
  • 3 зубчика – чеснока
  • 1 пучок – укропа
  • 1 ст. ложка – соли (без горки)
  • 1/2 ч. л. – сахара
  • 5 – черного перца

26

Процесс приготовления:

1.Замочите огурцы на 30 мин. в холодной воде.

2.Срежьте кончики. Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет. Нарежьте укроп, очистите и мелко порубите чеснок, добавьте к огурцам. Раздавите горошины перца и добавьте вместе с солью и сахаром в пакет.

3.Завяжите пакет и хорошенько потрясите, примерно 3 мин. Оставьте при комнатной температуре на 1 ч. Периодически встряхивайте пакет – так огурцы равномернее просолятся. Уберите пакет в холодильник на 3 ч.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий