Тесто «Забытое»

Очень удобный вариант теста. Закинул в холодильник и забыл. Тесто просто тает во рту!

Screenshot_2

Ингредиенты:

  • Кефир    (Теплый) — 300 мл
  • Дрожжи    (Быстродействующие) — 11 г
  • Сахар    — 50 г
  • Соль    — 2 ч. л.
  • Яйцо куриное    — 2 шт
  • Масло растительное    — 50 мл
  • Мука пшеничная    (до однородности и слегка липкой консистенции теста)

Рецепт «Тесто «Забытое»»:

В теплый кефир вводим дрожжи и сахар. Оставляем для активации на 10 минут. Затем вводим масло, яйца, соль все тщательно перемешиваем.

Вводим муку и замешиваем слегка липнущее к рукам тесто. Кладем его в просторную посуду и плотно закрываем пакетом. Убираем на ночь в холодильник.

Утром достаем вот такое тесто. Обминаем и можем формовать изделия. Я сделала булочки с вишней и пирожки с капустой.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий