Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!

Вами все будут восхищаться!

5

Ингредиенты:

  • Телятина — 1.5 кг
  • Картошка — 5 штук
  • Перец острый стручковый — 1 штука
  • Болгарский перец — 1 штука
  • Лук — 1 штука
  • Помидоры — 5 штука
  • Кинза, кориандр
  • Петрушка
  • Базилик
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Расчет на кастрюлю примерно 4 литра. Нарезать телятину крупными кусками и варим до готовности. Солим по вкусу. Нарезать кубиками лук, добавить в бульон, довести до кипения.

Нарезать болгарский перец соломкой, добавить нарезанный острый перчик и все добавить в бульон. Помидоры, нарезать дольками, высыпать в бульон. Доводим до кипения.

Картофель, разрезать на четыре части и добавить в кастрюлю. Под конец варки добавляем мелко нарезанную зелень. Добавьте соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий