Вкуснейшая картофельная запеканка

Картофельная запеканка с фаршем в духовке. Простой пошаговый рецепт. Попробуйте приготовить! Для этого рецепта я использовала телячий фарш, можно купить любой по Вашему вкусу.

10

Ингредиенты

  • 1 кг. Картофеля
  • 0,5 кг. Фарша
  • Лук 1 шт.
  • 2 зубчика Чеснока
  • Яйцо 1 шт.
  • 2 ст.л. Томатного соуса
  • 1 ст.л. Растительного масла
  • 1 ст.л. Сливочного масла
  • 1 ч.л. Итальянских трав
  • Соль
  • Перец

Приготовление

Картофель порезать крупными кубиками и отварить до готовности.  Пока варится картофель, готовим фарш.
Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить, обжаривать на растительном масле.  К луку и чесноку добавить фарш, все хорошо перемешать. Обжаривать 5-7 минут.  Затем посолить, добавить приправу, томатный соус, потушить под крышкой еще 5 минут.

К этому времени уже готов картофель.  Нужно вылить воду из кастрюли в отдельную посуду.  В картошку добавить сливочное масло, соль, перец, сырое яйцо.  Приготовить пюре, регулируя его густоту картофельным отваром.

В форму, смазанную сливочным маслом, выложить половину пюре, затем фарш и сверху вторую половину пюре.  Отправить запеканку в духовке на 20 минут, температура 180 градусов.

Готово! Приятного всем аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий