Простой рецепт вкуснейшего медового торта

Медовик совершенно заслужено является самым вкусным из всех тортов. Представляем вам прекрасный рецепт медовика, который получается обалденно вкусным и практически тает во рту.

Screenshot_30

Что необходимо для приготовления теста:

  • Яйца куриные — три шт.;
  •  Полтора стакана сахарного песка;
  • Мед – три ст.ложки;
  • Яблочный уксус – одна ст.ложка;
  • Сода – одна чайная ложечка;
  • Сливочное масло (комнатной температуры) – 100 грамм;
  • Мука (просеянная) – 3,5 стакана.

Для приготовления теста:

  • Сливочное масло (комнатной температуры) – одна упаковка (200 грамм);
  •  Сгущенное молоко (сырое) – одна банка;
  • Щепоточка ванилина.

Как готовить вкуснейший медовый торт

Для приготовления теста необходимо взять все указанные ингредиенты, кроме муки, засыпать в кастрюльку, и поставить на водяную баню на минимальный огонь. Тесто необходимо тщательно перемешать и нагревать до той поры, пока оно не станет приятного коричневого цвета.  Когда снимете массу с огня, к ней следует добавить муку и вымешать упругое и эластичное тесто.

Полученное тесто следует разделить на три ровных шарика.  Каждый шарик требуется раскатать при помощи скалки. Листы должны получиться довольно тонкими. При помощи большой крышки вырезаем ровные круги и выпекаем каждый корж. Духовку разогреваем по минимуму и выпекаем коржи. Остатки теста также необходимо раскатать и запекать отдельно – они пойдут на крошку.

Теперь займемся кремом. Все компоненты следует хорошенько перемешать и довести до однородной консистенции при помощи миксера. Каждый корж перемазываем кремом, на последний еще насыпаем крошку. Тортик следует накрыть и поставить пропитываться (только не в холодильник!). Для хорошей пропитки потребуется не менее одного часа.  Готовый торт следует нарезать на ровные кусочки и хранить под крышкой или в специальных контейнерах, иначе он будет сильно сохнуть.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий