Перекус за 15 минут: не откусите пальцы

Перекус за 15 минут – это быстрые пирожки из лаваша с фаршем, которые мы будем запекать в духовке.

Получаются они невероятно вкусными, румяными и сочными. Очень практичный рецепт: не надо замешивать тесто и раскатывать его. Такие пирожки всегда выручат, когда хочется быстро перекусить, а времени на готовку совсем нет. Готовится блюдо быстро, просто и очень легко, а нравится абсолютно всем. Сразу предупреждаю: это настолько вкусно, что трудно вовремя остановиться – не откусите пальцы.

Перекус за 15 минут: не откусите пальцы

Состав продуктов

  • один лист тонкого лаваша (весом 160 грамм);
  • 300 грамм любого мясного фарша;
  • половина головки репчатого лука;
  • один зубчик чеснока;
  • треть чайной ложки соли;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • 2-3 столовых ложки молока;
  • одна столовая ложка сметаны.

Перекус за 15 минут: пошаговый процесс приготовления

  1. Тонкий лаваш разрезаем ножницами на четыре части. У меня получилось 4 прямоугольника размером 18 сантиметров на 22 сантиметра.
  2. Совет. Вы можете сделать тонкий лаваш в домашних условиях, на сковороде: рецепт приготовления смотрите на нашем сайте. И тогда просто испеките 4 лаваша
  3. В миску выкладываем любой мясной фарш (у меня куриный), добавляем в него пропущенные через пресс зубчики чеснока.
  4. Половину головки репчатого лука (вы можете и целую луковицу положить, это на любителя) натираем на мелкой терке или измельчаем блендером. Отправляем в миску с мясом.
  5. В фарш (у меня куриный) добавляем сметану, солим и перчим его по вкусу. Можете добавить, если есть желание, любые специи, на ваш вкус.
  6. Все тщательно перемешиваем. Если фарш получился густым, добавьте 2-3 столовых ложки молока любой жирности.
  7. Совет. По густоте фарш должен быть таким, чтобы его можно было легко намазать.
  8. Берем один прямоугольник лаваша и смазываем его фаршем: но не весь лист, а толь две трети его части.
  9. Заворачиваем треугольником. Также поступаем и остальными прямоугольниками лаваша.
  10. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него пирожки. Сверху их смазываем сметаной: удобнее всего это делать силиконовой кисточкой.
  11. Отправляем противень в духовку, разогретую до 200 градусов.
  12. Запекаем пирожки 15 минут, до легкого золотистого цвета.

Приятного аппетита и отличного всем настроения.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий