Рецепт бесподобных котлет

Вкуснейшие и сочные котлетки!

20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • фарш (домашний свинина+говядина(или курятина)) 800 гр
  • рис отварной 1 стакан
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт
  • яйцо 1 шт
  • капуста 1/2 небольшого кочана
  • соль, перец и специи по вкусу
  • панировочные сухари для панировки котлет.
  • растительное масло для жарки
  • зелень любая 1 пуч.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить капусту.

Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями. Хорошо вымесить массу. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле. Очень вкусно с салатом из свежих овощей и с отварной или жареной картошкой. Приятного аппетита!

Источник

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий