Очень вкусный салат «Шире круг». Альтернатива «Оливье» и «Селедке под шубой»

Предлагаем вам рецепт очень вкусного салата для праздничного стола. Он всегда заканчивается одним из первых и никогда не остается на второй день. Готовится он просто и из доступных продуктов. Такой салат отлично сможет заменить «Оливье» или привычную всем «Сельдь под шубой».

Screenshot_2

Необходимые продукты

  • картофель — 0,4 кг
  • яйца 0 5 шт
  • маринованные грибы — 0,3 кг
  • лук — 0,1 кг
  • чеснок — 1 зубчик
  • морковь — 150 гр
  • майонез — 3 ст.л
  • сметана — 3 ст.л
  • твердый сыр — 0,2 кг
  • соль, перец
  • помидоры «Черри» и петрушка, укроп для украшения

Начинаем приготовление

Готовим соус. Берем чашку и выкладываем в нее сметану с майонезом, добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок и все перемешиваем.

Лук очищаем и нарезаем на полукольца. Грибы режем на маленькие кусочки. Зелень измельчаем.

Отвариваем яйца, остужаем, очищаем и режем кружочками. Морковь отвариваем, очищаем и также режем кружочками.

Картофель отвариваем в кожуре, очищаем и режем на небольшие кружочки. Сыр натираем на терке.

Собираем салат. Выкладывать его будем слоями. Каждый слой солим, поперчим и промазываем подготовленным соусом. Слои выкладываем в таком порядке: картофель, яйца, маринованные грибы и лук, морковь, сыр. Затем слои повторяем.

Украшаем салат помидорами «Черри» или дольками обычных помидоров. Из них делаем по периметру круг и еще один в центре. Затем оставшиеся места засыпаем измельченной зеленью. Оставляем салат пропитываться на 2-3 часа и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий