Быстрые пирожки на кефире с яйцом и луком — готовятся моментально!

Ингредиенты:

Для теста:

  • примерно 4 стакана муки
  • стакан кефира
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соды
  • 2 ч.л сахара
  • 1 ч.л. соли

Для начинки:

  • 6 яиц
  • зеленый лук
  • соль
  • можно добавить чуть-чуть молотого перчика

Приготовление:

  • Для начинки: рубим вареные яйца меленько, лук нарезаем мелко, солим по вкусу. Можно добавить растопленное сливочное масло, чтобы начинка связалась. По желанию поперчить.
  • Для теста: кефир вылить в миску, добавить соду, перемешать и подождать пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавить соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбить вилочкой.
  • Муку добавляем частям, вымешивая мягкое тесто, не липнущее к рукам.
  • От теста отрываем небольшие кусочки и делаем руками лепешечки, формируем пирожки.
  • Жарим в хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Источник

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий