Для любителей вкуснейшей выпечки с яблоками: Итальянский пирог деревенский

Ингредиенты:

    • Мука пшеничная—180 г
    • Яблоко—4 шт
    • Желток яичный—2 шт
    • Сахар—140 г
    • Масло сливочное—50 г
    • Молоко—125 мл
    • Разрыхлитель теста—4 г
    • Соль—1 щепотка.

Приготовление:

Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет. Масло растапливаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте. Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния.

Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто. Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки. Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке. Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут. 11

Приятного аппетита!
Источник Дата публикации 01.11.16
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий